Lyssna

Livsmedel

Livsmedel som hanteras ska hålla så hög kvalitet att människors hälsa och välbefinnande inte påverkar negativt. Livsmedel ska även innehålla det som utlovas i märkningen eller på matsedeln. Det är du som livsmedelsföretagare som ansvarar för att livsmedlen som säljs eller serveras är säkra och korrekt märkta.

Bild på en maträtt

Det är bygg- och miljökontoret i Årjängs kommun som bedriver tillsyn över alla livsmedelsanläggningar i kommunen. Med livsmedel menas alla ämnen eller produkter som är avsedda eller kan förväntas att förtäras av människor. Livsmedel inbegriper även drycker, tuggummi och alla ämnen, inklusive vatten som avsiktligt tillförts livsmedlet. En dålig hantering av livsmedel eller dricksvatten kan ge stora konsekvenser för många människor och det är därför viktigt att kontroll av livsmedelsverksamheter finns.

Skriv ut Dela och tipsa Kommentera sidan

Sidan uppdaterad den 25 januari 2019

Kontakt