Gårdsförsäljning

Riksdagen har beslutat om ändringar i alkohollagen som möjliggör gårdsförsäljning av alkoholdrycker. Ändringarna börjar gälla den 1 juni 2025.

För att få bedriva gårdsförsäljning krävs ett särskilt tillstånd. Bestämmelserna om gårdsförsäljning gäller i sex år och ska utvärderas under den perioden.

Generella krav för tillstånd för gårdsförsäljning

Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd är enligt alkohollagen att

• tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker,
• tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym samt att
• försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.

Utöver detta ska samma regler gälla som för den som ansöker om serveringstillstånd, det vill säga att

• tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig
• sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Eftersom regleringen föreslås vara tidsbegränsad kan ett tillstånd som längst gälla fram till 31 maj 2031.

Krav kopplade till gårdsförsäljningen

Enligt lagen gäller följande krav vid gårdsförsäljning

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. I övrigt får den kommun som har meddelat tillståndet avgöra under vilka tider som försäljning får ske. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Kunskapsprov

Kunskapsprovet för gårdsförsäljning kommer att innehålla 28 frågor inom tre frågeområden: alkoholpolitik, gårdsförsäljning och provsmakning samt tillsyn. För godkänt resultat krävs minst 75 procent korrekta svar inom varje område.

Folkhälsomyndigheten ar tagit fram kunskapsmål för respektive frågeområde och tips på inläsning för den som ska göra provet. För mer information gällande kunskapsprov, följ länken till Folkhälsomyndighetens hemsida.
Kunskapsprov för gårdsförsäljning — Folkhälsomyndigheten Länk till annan webbplats.

Övrig information

Ansökan om gårdsförsäljning sker genom en blankett som ska skickas in till servering@arjang.se, lämnas i medborgarkontoret eller skickas in per post.

Observera att handläggning av ansökningarna kommer att kunna påbörjas först efter att lagen om gårdsförsäljning har börjat gälla dvs 1 juni 2025.

Efter avslutad handläggning av ansökan kommer beslut om tillstånd tas i Bygg- och miljönämnden.

Mer information om gällande föreskrifter mm, gå in på Folkhälsomyndighetens hemsida Folkhälsomyndigheten Länk till annan webbplats.

Ansökan

Till ansökan behöver ytterligare information bifogas. För att ansökan ska vara så komplett som möjligt vid tiden för ansökan, ta reda på föregående års produktionsvolym per dryckeskategori.

För bilagor som behöver bifogas, se punkter nedan: