Kontaktmaterial

Kontaktmaterial är alla material som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

Exempel på kontaktmaterial

• Förpackningsmaterial för livsmedel: plastpåsar, plastfilmer, papperspåsar, kartong- och plastförpackningar och olika slags folier, take away-förpackningar
• Bordsartiklar: porslin, glas och matbestick
• Köksredskap: kastruller, stekpannor, ugnsplåtar, slevar och vispar
• Köksapparater: kaffebryggare och elvispar
• Delar av matlagningsapparater: tätningar och slangar
• Utrustning och ytskikt: transportband och filterdukar

• Tillverkare
  Som tillverkare menas verksamheter som antingen tar fram utgångsmaterial, mellanliggande/intermediära material eller färdiga material eller produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel.
  
  
• Förädlare
  Med förädlare menas verksamheter som förändrar ett framtaget material eller en produkt för att de ska få sin slutliga utformning innan de kommer i kontakt med livsmedel.
  
  
• Importör
  En importör är en verksamhet som köper in material eller produkter som är i kontakt med livsmedel från andra länder och tar in dem på den svenska marknaden.
  
  
• Distributör
  En distributör är en verksamhet som köper material eller produkter avsedda för livsmedelskontakt och säljer dem vidare till andra företag i leveranskedjan, utan att själv förändra produkterna.

Du behöver inte anmäla din verksamhet för registrering om:

• Verksamheten redan är registrerad hos kommunen som livsmedelsföretag
• Verksamhetens beräknade omsättning för kontaktmaterial är lägre än 80 000 kronor per räkenskapsår
• Verksamheten beräknas tillverka, förädla eller importera färre än 1 000 enheter av material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
• Verksamheten köper in eller säljer kontaktmaterial från andra svenska företag eller företag inom EU
• Verksamheten säljer kontaktmaterial direkt till slutkonsument (och som inte tillverkar, förädlar eller importerar dessa)

Lagstiftningen om kontaktmaterial riktar sig alltså till verksamheter som tillverkar eller släpper ut dessa material och produkter på marknaden. Den omfattar alltså inte livsmedelsverksamheter som använder kontaktmaterialen. Tänk bara på att din verksamhet alltid ansvarar för att de kontaktmaterial som används eller släpps ut från verksamheten uppfyller kraven i lagstiftningen om kontaktmaterial.